馆藏 石川县埋藏文化财（考古文物）中心

杉谷茶畑遗址出土 粽子状碳化 米块

杉谷茶畑遗址，是位于眉丈山山系的聚落遗址（海拔70～110m），在成为中心的弥生时代中期后半和后期后半，它曾被建造成由护城河环绕的高地性聚落。
在中期后半的竖穴建筑物的墙壁附近发现了完整的粽子状碳化米块。这块炭化米块的平面形状近似于等腰三角形，整体的大小是：底边约5厘米，其他两边约8.5厘米和8厘米，厚约3.5厘米。
从对米粒的分析可以看出，这块炭化米块是短粒和极小粒的日本型水稻品种，属于晚稻的糯米，而且很可能是蒸熟的。这种烹饪方法与现代的粽子极为相似。此外，从出土情况来看，这块炭化米块有可能是从所悬挂的建物内部或建物外部的屋檐上掉落下来的。
这块炭化米块，被认为是日常的储备食品及携带食品，亦或是现在仍旧保留的以神馔和祇园粽为代表的，用来供奉神灵的供品或是为驱除厄运而制作的。

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